9月起，每月一期，我们职工的食堂厨神葛大厨以“养成爱动嘴更爱动手的高段位吃货”的执行计划为蓝本，亮出勺里乾坤，面授看家本领，让“美食美刻·乐享生活”点心烹饪兴趣班2018年秋季班再次火热爆棚！

响油鳝丝

响油鳝丝，浓油赤酱，老底子上海宁屋里厢额咪道，葛师傅厨艺高超，刀功也是相当了得，带出来的小徒弟也不含糊，捧着自己的“作品”留个影，心里乐开了花。

四喜烤麸

四喜烤麸，烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。上海男人都是居家好男人，煮夫们学得地道手艺，信心满满回家报效妻儿。

糖醋小排

糖醋小排，裹着浓浓厚厚的汁液，缀着星星点点的白芝麻，谁说他看了不咽口水，一定不是真心话。

兄弟单位的大领导闻香而来，腔调很浓，功架很正，足足过了一把大厨瘾。

酱爆鸭舌

酱爆鸭舌，入口的瞬间丰腴滑嫩、鲜香微甜，好吃到让你颤抖。鸭舌味美，装盘摆盘同样重要，几片碧绿清新的黄瓜，配上斜逸斜出的荷兰芹、俊秀的石斛兰，衬得肥嘟嘟的鸭舌更加傲娇。

 葛师傅向学员们现场厨艺展示中

岁月的年轮不觉中从丰盈的秋天转到了清幽的冬季，感谢葛师傅带给来的地道本帮美味，给了我们舌间的享受、胃里的温暖、心里的感动。

点心师沈长华姐姐与学员们的珍贵合影

春生夏长，秋收冬藏，时间的脚步永不止歇，却带不走脑海中的鲜明的记忆，在这里我们深深地怀念点心师沈长华姐姐，在2018明媚灿烂的春天里，她用甜美的笑容、精湛的手艺带着我们尽情尽兴地在美食中品味人生、分享快乐、拥抱生活。这一组照片记录下了弥足珍贵的瞬间，让我们一起感怀追忆这美好的一刻，祝沈姐姐在天堂一切安好！

（图文制作：党群工作部）